ROBUSTA GIA LAI CHẤT LƯỢNG CAO - SƠ CHẾ MẬT ONG

110,000₫

Đậm vị, thể chất mượt, ngọt sâu, hậu vị dài - Phù hợp pha Espresso và  pha phin, các sản phẩm kết hợp với sữa

Cấp KH:
Khối lượng:
Kiểu pha:

Mô tả

Thông tin sản phẩm: 

  • Giống cà phê: Robusta
  • Nguồn gốc: Viet Nam - Gia Lai
  • Độ cao trồng: 720 - 800m
  • Phương pháp sơ chế: Honey Processing - Sơ chế mật ong
  • Điểm cupping: 
  • Hương vị: Chocolate, Nutty, Fruity, Long aftertaste
  • Cấp độ rang: Medium - Dark (rang vừa đến đậm)
  • Dùng tốt nhất: Từ ngày 15 đến trước 90 ngày kể từ ngày rang
  • Phù hợp: Pha máy, pha phin và pha thủ công

Hương vị của Robusta sơ chế mật ong - rang bởi Dimension

Mô tả hương vị : Chocolate, Nutty, Fruity, Long aftertaste
Hồ sơ hương vị : 

  • Sweetness - Độ ngọt:  ★★★☆☆ 3/5

  • Acidity -  Độ chua:       ★★☆☆☆ 2/5

  • Bitterness: Độ đắng:   ★★★☆☆ 3/5

  • Body - Thể chất:          ★★★★★ 5/5

 

Về Robusta:

Việt Nam là nước cung cấp cà phê Robusta lớn nhất thế giới (Theo số liệu mới nhất năm 2021 của indexmundi.com). Trong văn hoá cà phê Việt từ trước tới nay, Robusta là giống cà phê được tiêu thụ nhiều và đã trở nên thân quen, đi vào tiềm thức của người uống cà phê Việt. Người Việt trước nay thường yêu thích sự đậm đà - thức tỉnh của Robusta với hồ sơ rang đậm - rất đậm. 

Cùng với làn sóng thứ 3 về cà phê trên thế giới, Việt Nam đang có những bước tiến lớn về chất lượng Robusta. Người yêu cà phê dần trân trọng hương vị  tự nhiên -  không tẩm trong cà phê. Vẫn giữ được vị đậm đà, caffeine cao, những loại Robusta được trồng và sơ chế tốt còn cho ra nhiều hương vị phong phú, tinh tế. 

Bằng kinh nghiệm nhiều năm làm việc trong ngành cà phê, nhóm Coffee Expert của Dimension đã tuyển chọn Robusta từ nông trại cà phê có chất lượng tốt từ cây cà phê - chất lượng trái cà phê khi thu hoạch - chất lượng sơ chế. 

DIMENSION’S SELECTION - Lựa chọn Robusta của Dimension có gì đặc biệt? 

Gia Lai có độ cao khoảng từ 720 - 800m so với mực nước biển, là nơi có thổ nhưỡng, khí hậu cao nguyên đặc biệt phù hợp với giống cà phê Robusta.  

Robusta lựa chọn bởi Dimension (Dimension’s Selection) được trồng trong nhà kính, thu hoạch bằng phương pháp hái chọn lọc (phương pháp hái chọn giúp trái cà phê không bị dập, nát, nứt cuống… cho chất lượng cà phê ngon và đồng đều hơn). Với 100% trái chín, cà phê nhân rang tại Dimension đảm bảo 100% không quaker (lỗi hạt chưa chín), chất lượng cao và hương vị ổn định. 

*Ảnh cà phê thu hoạch 100% trái chín tại nông trại

Cách bảo quản:

  • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ kín miệng túi và sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày mở túi.

Lưu ý:

  • Khách hàng thanh toán giá trị sản phẩm bằng hình thức chuyển khoản. Phí vận chuyển sẽ được tính theo chính sách của đơn vị vận chuyển và thanh toán khi nhận hàng.
  • Sau khi khách hàng chuyển tiền thành công, đơn hàng sẽ được xác nhận và chuyển cho đơn vị vận chuyển trong thời gian từ 09:00h - 17:00h từ thứ 2 đến thứ 6 và từ 09:00 - 12:00 ngày thứ 7. Các đơn hàng đặt thành công ngoài khung giờ trên sẽ được chuyển cho đơn vị vận chuyển vào ngày làm việc tiếp theo.
 ROBUSTA GIA LAI CHẤT LƯỢNG CAO - SƠ CHẾ MẬT ONG