THE MILLENNIUM BLEND

Thương hiệu: Dimension Coffee Mã: R0033.2

80.000₫

Được phối trộn từ các loại hạt: Robusta và Đông Timor
Mô tả hương vị: Mận, Hạt phỉ, Caramel, Siro Phong (Plum, Halzenut, Caramel, Maple Syrup)
Phù hợp với: Pha phin, Espresso, Cold Brew, kết hợp pha chế đồ uống có sữa

Giới thiệu

Vì sao lại lựa chọn cà phê BLEND: The Millenium Blend của Dimension?

1. Cà phê 100% được rang mộc. Dimension Coffee khai thác hương vị của hạt thông qua nghiên cứu thể chất của hạt cà phê và hiệu chỉnh profile rang phù hợp

2. Cà phê không chất bảo quản, không phụ gia và luôn được rang mới mỗi tuần nên hạn sử dụng của hạt kéo dài tối đa 3 tháng (kể từ khi bóc túi)

3. Cà phê được làm bởi chữ TÂM và YÊU - người nông dân chăm sóc cây cà phê, hái chọn từng quả chín, áp dụng các phương pháp sơ chế phù hợp với khí hậu vùng trồng và thể chất của hạt để hạt cà phê có thể phát triển hương vị tốt nhất. Cho tới người rang cà phê công việc của họ không phải chỉ biết "làm chín" hạt cà phê mà họ còn dựa vào kiến thức từ Vật Lý - Hoá Học để khai thác đặc tính hương vị tốt nhất của hạt. Bên cạnh đó người kiểm soát chất lượng tại xưởng rang Dimension Coffee đã ngày đêm nghiên cứu chất lượng của hạt để nhận biết điểm mạnh điểm yếu của từng giống hạt khách nhau. Từ đó phối trộn đem đến người tiêu dùng ly cà phê cân bằng, tổng hoà được cả hương lẫn vị

Mách bạn công thức pha cà phê phù hợp:

PHA PHIN

20g cà phê

Xay cà phê cỡ Medium Fine - tựa hạt đường trắng

Nhiệt độ nước 90 - 95 độ C

Cho cà phê vào Phin, ủ 40g nước và đợi 2 - 4 phút

Đặt tấm nén phin lên trên và nén một lực vừa đủ

Rót tiếp 50g nước vào phin và đậy nắp

Khi cà phê đã chiết xuất hết, bỏ phin ra và thưởng thức

PHA COLD BREW

Chuẩn bị: 50g cà phê và dụng cụ lọc như: Phễu v60, túi lọc,...

Cho cà phê vào bình đựng, thêm 500g nước và khuấy đều 3 vòng

Đậy nắp chặt và để trong tủ lạnh 10 - 12 tiếng

Sử dụng dụng cụ lọc như: giấy lọc, túi lọc, vải,... để lọc bã cà phê. Rồi rót cà phê ra cốc thêm đá và thưởng thức

Gợi ý bạn mix cùng một số nguyên liệu, giúp món đồ uống của bạn trở nên phong phú:

Với đặc tính hương vị cà phê mang thể chất dày, đậm đà. Nên bạn có thể dễ dàng mix cà phê cùng một số loại nguyên liệu như: sữa đặc, sữa tươi, syrup, nước ép hoa quả tươi,... Khiến ly cà phê của bạn mới mẻ và thú vị hơn mỗi ngày

PHIÊN BẢN MÓN ĐỒ UỐNG HAWAI

Thành phẩm cà phê

Pha thêm nước ép trái cây dứa. Tỉ lệ 1:3

Thêm 10ml syrup đường và khuấy lên (nếu bạn là người thích uống ngọt thì cho thêm nha)

Thêm đá viên rồi thưởng thức thôi

PHIÊN BẢN BẠC XỈU

Thành phẩm cà phê

80ml sữa tươi không đường

20ml sữa đặc Ngôi sao xanh lá cây

Thêm đá viên khuấy đều rồi thưởng thức thôi

PHIÊN BẢN TONIC

Thành phẩm cà phê