ARABICA ĐƠN DƯƠNG CHẤT LƯỢNG CAO - SƠ CHẾ ƯỚT

160,000₫

Độ chua sáng, chất lượng chua tốt, thể chất vừa và mượt mà - Phù hợp với sản phẩm Espresso và Blend (pha trộn với các loại cà phê khác)

Cấp KH:
Khối lượng:
Kiểu pha:

Mô tả

Thông tin sản phẩm: 

  • Giống cà phê: Catimor
  • Nguồn gốc: Đơn Dương - Lâm Đồng
  • Độ cao trồng: 1450m 
  • Phương pháp sơ chế: Washed Processing - Sơ chế ướt
  • Điểm cupping: 83 
  • Cấp độ rang : Medium - Dark (rang vừa đến đậm)
  • Dùng tốt nhất: Từ ngày 15 đến trước 90 ngày kể từ ngày rang
  • Phù hợp: Pha phin, pha máy và pha thủ công

Hương vị của Arabica sơ chế ướt - rang bởi Dimension:

Mô tả hương vị : Nutty, Apricot, Medium Body
Hồ sơ hương vị : 

  • Sweetness - Độ ngọt:    ★★★☆☆ 3/5
  • Acidity -  Độ chua:         ★★★★☆ 4/5
  • Bitterness: Độ đắng:     ★★☆☆☆ 2/5
  • Body - Thể chất:            ★★★☆☆ 3/5

DIMENSION’S SELECTION - Lựa chọn Arabica của Dimension có gì đặc biệt? 

Đơn Dương là một huyện nằm ở phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng, giáp với thành phố Đà Lạt. Là nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, Đơn Dương đặc biệt phù hợp để sơ chế - làm khô cà phê. Với thời tiết, độ ẩm, nhiệt độ ổn định, việc sơ chế cà phê được diễn ra theo đúng kế hoạch, có chất lượng tốt và đồng đều. 

Dimension chọn lựa Arabica Đơn Dương với phương pháp sơ chế ướt bởi sự ổn định về hương vị, độ chua sáng, chất lượng độ chua tốt, và đặc biệt phù hợp làm espresso hoặc làm nền để pha trộn với các loại cà phê khác.

*quá trình xát bỏ vỏ quả cà phê Arabica

Cách bảo quản:

  • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ kín miệng túi và sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày mở túi.

Lưu ý:

  • Khách hàng thanh toán giá trị sản phẩm bằng hình thức chuyển khoản. Phí vận chuyển sẽ được tính theo chính sách của đơn vị vận chuyển và thanh toán khi nhận hàng.
  • Sau khi khách hàng chuyển tiền thành công, đơn hàng sẽ được xác nhận và chuyển cho đơn vị vận chuyển trong thời gian từ 09:00h - 17:00h từ thứ 2 đến thứ 6 và từ 09:00 - 12:00 ngày thứ 7. Các đơn hàng đặt thành công ngoài khung giờ trên sẽ được chuyển cho đơn vị vận chuyển vào ngày làm việc tiếp theo.
     ARABICA ĐƠN DƯƠNG CHẤT LƯỢNG CAO - SƠ CHẾ ƯỚT