“Cảm xúc thán phục về sự cố gắng của thương hiệu Granja La Esperanza qua từng năm tháng. Và cảm xúc tò mò về hương vị cà phê đến từ nông trại của họ cứ đan xen và trào dâng. Dimension Coffee đã có cho mình sản phẩm cà phê đến từ thương hiệu Granja La Esperanza trong mùa xuân năm nay. Một ly cà phê Colombia đưa bạn qua từng tầng hương cam chanh dễ chịu, dầy vị tựa socola sữa, hậu vị ngọt ngào vanila, mình cùng nhau thưởng thức nhé !”
CÀ PHÊ COLOMBIA LA ESPERANZA Độ cao: 1400 - 2000m Phương pháp sơ chế: Hybird Washed (Ướt kết hợp) Giống hạt: Caturra Mô tả hương vị: Sweet Orange (Cam ngọt), White Chocolate (Socola sữa), Vanilla, Pear (Lê), Red Wine (Rượu vang đỏ) Cấp độ rang: Medium - light Phương pháp pha phù hợp: Dụng cụ hand brew, Coldbrew Cách bảo quản: Những bí kíp sau bạn lưu ý để mình lưu giữ hương vị, thưởng thức ly cà phê ngon đến hạt cà phê cuối cùng qua những cách bảo quản sau nhé: |
Câu chuyện về cà phê đến từ nông trại La Esperanza được viết lên từ 80 năm trước, bởi 2 vợ chồng Blanca Ligia Correa và Juan Antonio Herrera, họ đã kết hôn và có 14 người con.
Điểm xuất phát đầu tiên trên chặng đường,
Vào năm 1945, gia đình ông bà Herrera rời Amenia tới Caicedonia - một thị trấn nhỏ ở Valle del Cauca, Colombia. Tại nơi đây gia đình ông bà Herrera mua trang trại đầu tiên mang tên Potosi, họ bắt đầu nghiên cứu trồng canh tác các loại giống cà phê và bán ra thị trường nhỏ lẻ. Từ đó, thương hiệu Café Granja La Esperanza của họ ra đời.
Ông bà Herrera tin rằng đất nước Colombia là nơi có đặc điểm thiên nhiên trù phú để cây cà phê phát triển. Bởi đất đồi núi nhiều chất dinh dưỡng, độ cao 1400 - 2000m trên mực nước biển, khí hậu mát mẻ quanh năm. Với những đặc điểm như vậy không chỉ khiến cà phê tại đất nước Colombia phát triển tốt mà còn mang đến sản lượng cà phê chất lượng cao. Họ phát triển, mở rộng thương hiệu cà phê Granja La Esperanza khắp các vùng trên quê hương Colombia.
Nông trại cà phê La Esperanza
Chặng đường lan toả,
Vào năm 2003, họ bắt đầu xuất khẩu cà phê đặc sản, đưa các sản phẩm được chăm sóc tốt nhất, độc đáo nhất ra thị trường quốc tế. Từ đó cà phê đến từ nông trại Granja La Esperanza, Colombia được thị trường thế giới tin dùng.
Chặng đường ghi dấu,
Vào năm 2007, ông bà Herrera có cơ hội được quản lý và phát triển trang trại tại Panama. Với những kinh nghiệm và kiến thức nghiên cứu chuyên sâu của những năm trước đó họ áp dụng vào sản xuất cà phê Geisha tại Panama. Cùng năm 2007, họ quyết định tham gia cuộc thi về cà phê: “Best of Panama”. Họ đã giành chiến thắng đứng vị trí đầu tiên với sản phẩm cà phê Geisha Panama. Đây là dấu mốc vô cùng vang dội đối với thành tựu của 2 vợ chồng Herrera nói riêng và cả thương hiệu cà phê Granja La Esperanza nói chung.
“Cảm xúc thán phục về sự cố gắng của thương hiệu Granja La Esperanza qua từng năm tháng. Và cảm xúc tò mò về hương vị cà phê đến từ nông trại của họ cứ đan xen và trào dâng. Dimension Coffee đã có cho mình sản phẩm cà phê đến từ thương hiệu Granja La Esperanza trong mùa xuân năm nay. Một ly cà phê Colombia đưa bạn qua từng tầng hương cam chanh dễ chịu, dày vị tựa socola sữa, hậu vị ngọt ngào vanila, mình cùng nhau thưởng thức nhé !”
Cà phê được biết đến là mặt hàng có lượng tiêu thụ đứng thứ 2 trên thế giới sau dầu mỏ. Và đây được khẳng định là m...
Phương Pháp Pha Cold Brew Biến Thể Cho Đồ Uống Mùa Hè Thêm Đa Dạng Có rất nhiều “biến thể” từ co...
Trên thế giới có rất nhiều quốc gia nằm trong vành đai cà phê, đây được cho là những khu vực lý tưởng nhất trong lĩnh...