UJI MATCHA - CEREMONIAL GRADE

Matcha Uji – Ceremonial Grade

Matcha Uji Ceremonial Grade – dòng matcha nghi thức cao cấp đến từ Uji, Kyoto.
Vị chát nhẹ ban đầu, ngọt hậu sâu, hương thơm tinh tế và sắc xanh tươi sáng đặc trưng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Matcha Uji Ceremonial Grade của Dimension được chắt lọc từ Tencha trồng tại Uji – Kyoto, vùng đất được xem là cái nôi của trà xanh Nhật Bản.

Chỉ những lá trà:

• - Được canh tác dưới mái che
• - Thu hoạch thủ công
• - Hấp và sấy đúng chuẩn mới đủ điều kiện trở thành nguyên liệu cho dòng matcha nghi thức này.

Nhờ hàm lượng axit amin cao và tannin thấp, matcha mang lại:

• - Vị chát nhẹ, không gắt
• - Ngọt hậu sâu (umami rõ)
• - Cảm giác êm và dễ chịu sau khi uống

Matcha có màu xanh lục tươi, pha ánh xanh lam đặc trưng – dấu hiệu của nguyên liệu được chăm sóc và xử lý đúng cách.

Hương vị & đặc điểm:

• - Vị: chát nhẹ – ngọt hậu sâu
• - Hương: dịu, tinh tế
• - Màu sắc: xanh tươi, sáng
• - Giống trà: phối trộn Asahi, Samidori, Ujihikari

Cách sử dụng:

• - Pha trà đạo (usucha/koicha)
• - Pha chế đồ uống chất lượng cao tại quán cà phê
• - Dùng cho các công thức cần nền matcha êm, không gắt

Phù hợp với:

• - Người quan tâm đến chất lượng nguyên liệu
• - Quán cà phê/pha chế cần matcha ổn định
• - Người tìm một lựa chọn tỉnh táo khác bên cạnh cà phê