Sản xuất tại Nhật Bản
Chất liệu: Giấy 100%
Size giấy: V01 (Pha từ 1 - 2 cup) / V02 (Pha từ 3 - 4 cup)
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo. Tránh để gần lửa và nơi ẩm thấp
Phân biệt & chọn đúng loại giấy lọc cà phê:
1. Loại giấy lọc được tẩy trắng (bleached):
- Giấy lọc cà phê Hario được tẩy trắng bằng công nghệ oxygen, rất an toàn và được tin dùng trên toàn thế giới.
2. Loại giấy lọc không tẩy (unbleached):
- Đây là loại giấy lọc cà phê có màu nâu, bởi nhà sản xuất không xử lý phương pháp tẩy màu như loại giấy trắng trên.
Lưu ý:
- Giấy lọc cũng gần như các loại giấy khác, giấy lọc cũng được qua xử lý công nghiệp và thành phần của chúng cũng khá phức tạp. Ví dụ: 40% - 50% cellulose, 10% - 55% hemicellulose, 20% - 30% linhin (lignin), 6% - 12% các hợp chất hữu cơ khác, 0,3% - 0,8% hợp chất vô cơ.
Với các thành phần trên, khi bạn pha cà phê với nước sôi 92 - 96 độ C (nhiệt độ thuận lợi để hoà tan hầu hết mọi thứ có thể tan trong nước). Vì vậy, việc tráng giấy lọc trước khi pha cà phê rất quan trọng, phần nào loại bỏ các tạp chất của giấy, đảm bảo ly cà phê của bạn trong trẻo, sạch sẽ.
Cà phê - một tách thức uống thơm ngon và đầy hương vị đã từ lâu trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc...
“Cà phê Decaf là loại cà phê đã được khử cafein - Một ly cà phê mà không có cafein; Họ khử cafein như thế nào? Hương...
COLD BREW - KHỞI ĐẦU TRÀO LƯU CÀ PHÊ Ủ LẠNH Trong thế giới đồ uống cà phê đặc sản, một xu hướng đang nổi lên ...
