ETHIOPIA YIRGACHEFFE MOONSTONE G1 SƠ CHẾ TỰ NHIÊN CHẤT LƯỢNG CAO

280,000₫

Có vị ngọt thanh của hoa quả như nho, đào, vị chua nhẹ kéo dài sau khi uống thể chất mượt mà phù hợp với các phương pháp chiết xuất thủ công

Cấp KH:
Khối lượng:
Kiểu pha:

Mô tả

Thông tin sản phẩm: 

  • Giống cà phê: Heirloom 
  • Nguồn gốc: Yirgacheffe - Ethiopia
  • Độ cao trồng: 1500 - 1950m
  • Phương pháp sơ chế: Natural Processing - Sơ chế tự nhiên
  • Điểm cupping: 87.5 điểm
  • Cấp độ rang: Light Medium - Rang nhạt vừa
  • Dùng tốt nhất: Từ ngày thứ 7 đến 90 ngày kể từ ngày rang
  • Phù hợp: Pha thủ công

Hương vị của Heirloom sơ chế tự nhiên - rang tại Dimension:

Mô tả hương vị: Peach, Grape Fruit, Floral, Rosemary, Juicy, Long Sweet After Taste

Hồ sơ hương vị: 

  • Sweetness - Độ ngọt:  ★★★★☆ 4/5
  • Acidity -  Độ chua:       ★★★☆☆ 3/5
  • Bitterness: Độ đắng:   ★★☆☆☆ 2/5
  • Body - Thể chất:          ★★★☆☆ 3/5

Về Heirloom:

Do sự đa dạng về giống cà phê ở Ethiopia (hơn 6000 loại), nên cái tên Heirloom được dùng để chỉ chung một nhóm khoảng các loại cà phê có nguồn gốc tự nhiên, tự lai chéo giữa các giống tại Ethiopia nói chung. Tuy nhiên, các giống cà phê trong nhóm này cũng được chọn lọc và loại bỏ bớt bởi sự can thiệp của con người.

*Cây cà phê mọc tự nhiên với các cây rừng

Do sự phổ biến kéo dài trong nhiều thế kỷ, nên cái tên Heirloom vẫn được duy trì, ngày nay thị trường đang dần chuyển sang tên gọi "Ethiopia Landraces" để chỉ các loại cà phê tự nhiên đến từ Ethiopia.

 

Cách bảo quản:

  • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ kín miệng túi và sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày mở túi.

Lưu ý:

  • Khách hàng thanh toán giá trị sản phẩm bằng hình thức chuyển khoản. Phí vận chuyển sẽ được tính theo chính sách của đơn vị vận chuyển và thanh toán khi nhận hàng.
  • Sau khi khách hàng chuyển tiền thành công, đơn hàng sẽ được xác nhận và chuyển cho đơn vị vận chuyển trong thời gian từ 09:00h - 17:00h từ thứ 2 đến thứ 6 và từ 09:00 - 12:00 ngày thứ 7. Các đơn hàng đặt thành công ngoài khung giờ trên sẽ được chuyển cho đơn vị vận chuyển vào ngày làm việc tiếp theo
 
 ETHIOPIA YIRGACHEFFE MOONSTONE G1 SƠ CHẾ TỰ NHIÊN CHẤT LƯỢNG CAO