Còn hàng
Shop bán những sản phẩm giá cực kì tốt và có tính cạnh tranh cao so với các shop khác, sản phẩm rất chi hài lòng

ETHIOPIA GUJI HAMBELA BUKU - SƠ CHẾ TỰ NHIÊN

Thương hiệu: Dimesion Coffee Mã: DY0130
Còn hàng
1.750₫ Đang sale:
RANG/XANH:

FARM INFO

Khu chế biến ướt Buku được đặt theo tên làng, nơi mà cà phê được thu hoạch. Nhà sản xuất xung quanh khu vực tại cộng đồng này mang trái cà phê tươi tới nhà chế biến ướt tại METAD với 200 hecta nông trại tại Hambela.

METAD là một gia đình kinh doanh cà phê truyền thống gia truyền. Họ muốn đầu tư và hỗ trợ cộng đồng cà phê xung quanh lớm mạnh và phát triển thông qua chương trình này, điều này giúp tăng hơn 6.500 thành viên quanh khu vực Hambela và Gedeb. Hiện tại đã có tới 14 hiệp hội nông dân, đặt tên theo tên hàng và 7 hội trong mỗi vùng. Nhà sản xuất là một phần của chương trình nhận được hỗ trợ đào tạo từ METAD ngay từ đầu. Họ cung câos hạt giống miễn phí và hướng dẫn chuyên nghiệp trong mỗi khâu sản xuất cũng như trước và sau thu hoạch nhằm tiếp tục sự phát triển chuyên nghiệp. 

Loại cà phê này từ làng Buku được trồng trong khu vực có độ cao 190-2250m trên mực nước biển. Đây là một quá trình tự nhiên, làm khô dưới nắng mặt trời, trên dàn phơi giúp cho trái cà phê phát triển độ ngọt phong phú trong quá trình phơi. Một loại cà phê hữu cơ, METAD có chứng chỉ cho nông trại của họ và chế biến cây và đồng thời cùng cùng tham gia với những chương trình phát triển cho nhà sản xuất khác. 

Giá trị của METAD được định hướng bởi cộng đồng và môi trường. Họ tái đầu tư một phần lợi nhuận vào cộng đồng bao gồm thuốc men, trường học và xây dựng cũng như là nguồn nước. Họ cũng cam kết với sự phát triển môi trường bền vững, tham gia vào việc bảo vệ tác động của phương pháp sơ chế ướt tới ô nhiễm môi trường, bao gồm kỹ năng canh tác và xen canh. 

Guji

Guji là một vùng trong Oromia phía bắc Ethiopia. Hầu hết những người ở Oromo nói tiếng Oromo, thứ tiếng hoàn toàn khác với tiếng Ethiopia của Amharic. Giống như hầu hết những vùng trồng cà phê khác, văn hoá khu vực Guji khác biệt từ nơi này qua nơi khác và  sự phong phú trong ngôn ngữ. Nhiều khu chế biến ướt được xây dựng tại Guji nhằm phản hồi nhu cầu phát triển chế biến nhằm tối ưu hoá các đặc tính của cà phê Ethiopia. Nguyên tắc cho nguồn nước luôn tươi mới tại vùng này là dòng sông Ganale Dorya, đây cũng là ranh giới với vùng Bale phía đông. 

Xem thêm Thu gọn
Nội dung tùy chỉnh viết ở đây

Đang cập nhật chính sách đổi trả

Đang cập nhật Hướng dẫn bảo quản

Đánh giá ETHIOPIA GUJI HAMBELA BUKU - SƠ CHẾ TỰ NHIÊN

9 lợi ích của việc uống cà phê mỗi ngày

Đối với người lớn chúng ta, sẽ cảm thấy thiếu một điều gì đó nếu buổi sáng mà không được thưởng thức mùi vị tuyệt vờ...

Vì sao cà phê chồn đắt nhất thế giới?

Từ loại cà phê bị cho là bẩn nhất, chỉ có những người nông phu mới dùng, giờ đây, cà phê chồn đã trở thành một loại...

Bạn nên biết cà phê có nguồn gốc từ đâu?

Chúng ta thường xuyên uống cà phê, nhưng không phải ai cũng biết rõ nguồn gốc của cà phê. Cùng Phadin Coffee đi tì...

Danh sách so sánh

Giỏ hàng

Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi email cho chúng tôi
Liên hệ